Pánve

Zwilling Pro nerezová pánev, Ø 26 cm

Nerezová pánev Zwilling Pro o průměru 26 cm je vhodná pro použití na všech typech plotýnek, včetně indukce. Ať už smažíte, dusíte či jen ohříváte, s pánví Zwilling Pro si užijete profesionální kvalitu, která práci výrazně usnadňuje. Sérií nádobí Zwilling Pro udává společnost Zwilling J.A. Hanckels standard ve kvalitě, technologii a především designu, jenž je absolutně nadčasový a promyšlený do posledního detailu. Pánve i hrnce nejvyšší kvality z kolekce Zwilling Pro ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech.Pro výrobu pánve Zwilling Pro byl použit prémiový 3vrstvý materiál SIGMA Clad. Robustní hliníkové jádro obalené dvěma vrstvami oceli zajišťuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla po celé ploše pánve, což je ideální pro smažení. Po jejím rozehřátí můžete brzy snížit přívod tepla, čímž šetříte energie. Oproti tomu rukojeť zůstává po dlouhou dobu použití chladná a tedy komfortní pro použití. Pánev se navíc pyšní atraktivním saténově hladkým povrchem, který je o poznání více odolnější proti poškrábání. V klidu se tak můžete soustředit na vaše kulinářské umění. Hlavní výhody pánví z kolekce Zwilling Pro:. Prémiové pánve v nadčasovém atraktivním designu z matné nerezové oceliVyrobeny z třívrstvého materiálu SIGMA Clad pro optimální ukládání a distribuci tepla až do okrajů pánvíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukceDíky kvalitním rukojetím můžete používat i pro zapékání v troubě, až do 300°CVysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy, vhodný pro mytí v myčce nádobíZahnuté okraje pro snadné vylévání bez ukapáváníNavařené nepálivé rukojeti z nerezové oceli opatřené otvorem pro zavěšení  SIGMA Clad – distribuce tepla až do okrajů pánve. 1. Nerezová ocel 18/10 je odolná proti poškrábání, neabsorbuje chutě ani pachy a zajišťuje snadnou údržbu.  2. Hliníkové jádro perfektně akumuluje teplo, které následně rovnoměrně a rychle distribuuje po celé ploše pánve. 3. Magnetická nerezová ocel umožňuje použití pánve na indukčních plotýnkách. Egonomická nepálivá rukojeť  vhodná do trouby. Výrazné rukojeti z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Její účelem je zajištění bezpečné manipulace s pánví. Byla designována v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťuje komfortní a bezpečný úchop. Při běžném vaření zůstává díky tepelnému odizolování chladná, při použití v troubě je samozřejmě nutné použít chňapku.  Rozměry pánve:. Průměr: 26 cmVýška: 7,7 cmŠířka včetně rukojeti: 49,5 cmTloušťka dna: 0,3 cm

Více info Cena
Nepřilnavá pánev Ballarini Aosta, 24 cm

Základní kostra pánve na smažení z kolekce Aosta byla vyrobena kováním téměř čistého hliníku (98 %) pod silným tlakem, čímž je zajištěna naprostá tvarová stabilita pánve. Pánev je tak lehká, ale nebude se prohýbat ani po delším používání. Hliníková vrstva pak byla tlakově potažena extra odolným keramickým povrchem z jedné strany a nepřilnavým povrchem Granitium ze strany druhé, takže pánev je možné bez problémů mýt v myčce nádobí. Uživatelsky příjemný vnitřní, granitový povrch má tmavou, antracitovou barvu. Je vystužený rozmělněnými kousky žuly, což z něj činí povrch vysoce odolný poškrábání. Nepřilnavý povrch Granitium se skvěle se udržuje a zajišťuje přípravu zlatě vysmažených, křupavých pokrmů. Povrch neobsahuje PFOA, nikl ani těžké kovy. Pánev je osazena bezpečnostní rukojetí se silikonovým  povrchem, a thermopointem. 8 + 1 dobrý důvod proč si koupit nepřilnavou pánev na smažení Ballarini Aosta s povrchem Granitium. spojení italského designu a německé preciznosti použity certifikované materiály té nejvyšší kvality5 let záruka na výrobní vadytmavý  4vrstvý granitový povrch PFOA free, neobsahuje nikl ani těžké kovyvysoká odolnost – možno používat kovové kuchyňské náčiníergonomická žáruvzdorná rukojeť patentovaný termobod – thermopoint, který šetří energii při vařenívhodné do myčky nádobívhodná na všechny typy ohřevu, včetně indukce Ballarini – spojení designu, preciznosti a kvality. Italský výrobce Ballarini je od roku 2015 součástí skupiny Zwilling. Italské nádobí Ballarini tak není pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky spojení italské lásky k dobrému jídlu a německé preciznosti je navíc vysoce kvalitní. Nepřilnavé nádobí z kolekce Aosta je vyráběno procesem, kdy se hliníkový plát (98% Al) pod vysokým tlakem formuje do požadovaného tvaru a následně je potažen nepřilnavým tmavým povrchem, bez přítomnosti PFOA. Italské nádobí Ballarini není pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky spojení italské lásky k dobrému jídlu a německé preciznosti jsou navíc vysoce kvalitní. Univerzální pánev na smažení z kolekce Aosta je hliníkovo-ocelová s vnitřím tmavým, 4vrstvým nepřilnavým povrchem. Pánev se hodí zejména na přípravu oblíbených řízků, smažení masových minutek, ryb, bramboráků nebo palačinek a restování zeleniny. Indukce. Speciální dno pánve má také svůj účel. Ocelová a hliníková vrstva s prohlubněmi zaručuje nejen rychlejší absorpci tepla, ale díky ní jsou tyto pánve vhodné i na indukci. Povrch.  Tmavý nepřilnavý povrch Granitum se skládá ze 4 vrstev, je odolný vůči vysokým teplotám, dobře se udržuje a je odolný vůči kovovému náčiní. Rukojeť-Thermopoint. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je tepelně izolovaná, takže při jejím uchopení je nejen do ruky příjemná ale také bezpečná. Navíc je také opatřena patentovaným Termopointem, který vás svým zbarvení upozorňuje na správně rozehřátou, nebo naopak již bezpečně vychladlou pánev. Rukojeť je možné vložit do trouby o maximální teplotě 160°C. 

Více info Cena
Nepřilnavá pánev Ballarini Aosta, 28 cm

Základní kostra pánve na smažení z kolekce Aosta byla vyrobena kováním téměř čistého hliníku (98 %) pod silným tlakem, čímž je zajištěna naprostá tvarová stabilita pánve. Pánev je tak lehká, ale nebude se prohýbat ani po delším používání. Hliníková vrstva pak byla tlakově potažena extra odolným keramickým povrchem z jedné strany a nepřilnavým povrchem Granitium ze strany druhé, takže pánev je možné bez problémů mýt v myčce nádobí. Uživatelsky příjemný vnitřní, granitový povrch má tmavou, antracitovou barvu. Je vystužený rozmělněnými kousky žuly, což z něj činí povrch vysoce odolný poškrábání. Nepřilnavý povrch Granitium se skvěle se udržuje a zajišťuje přípravu zlatě vysmažených, křupavých pokrmů. Povrch neobsahuje PFOA, nikl ani těžké kovy. Pánev je osazena bezpečnostní rukojetí se silikonovým  povrchem, a thermopointem. 8 + 1 dobrý důvod proč si koupit nepřilnavou pánev na smažení Ballarini Aosta s povrchem Granitium. spojení italského designu a německé preciznosti použity certifikované materiály té nejvyšší kvality5 let záruka na výrobní vadytmavý  4vrstvý granitový povrch PFOA free, neobsahuje nikl ani těžké kovyvysoká odolnost – možno používat kovové kuchyňské náčiníergonomická žáruvzdorná rukojeť patentovaný termobod – thermopoint, který šetří energii při vařenívhodné do myčky nádobívhodná na všechny typy ohřevu, včetně indukce Ballarini – spojení designu, preciznosti a kvality. Italský výrobce Ballarini je od roku 2015 součástí skupiny Zwilling. Italské nádobí Ballarini tak není pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky spojení italské lásky k dobrému jídlu a německé preciznosti je navíc vysoce kvalitní. Nepřilnavé nádobí z kolekce Aosta je vyráběno procesem, kdy se hliníkový plát (98% Al) pod vysokým tlakem formuje do požadovaného tvaru a následně je potažen nepřilnavým tmavým povrchem, bez přítomnosti PFOA. Italské nádobí Ballarini není pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky spojení italské lásky k dobrému jídlu a německé preciznosti jsou navíc vysoce kvalitní. Univerzální pánev na smažení z kolekce Aosta je hliníkovo-ocelová s vnitřím tmavým, 4vrstvým nepřilnavým povrchem. Pánev se hodí zejména na přípravu oblíbených řízků, smažení masových minutek, ryb, bramboráků nebo palačinek a restování zeleniny. Indukce. Speciální dno pánve má také svůj účel. Hliníková vrstva překrytá keramickým povrchem s prohlubněmi zaručuje nejen rychlejší absorpci tepla, ale díky ní jsou tyto pánve vhodné i na indukci. Povrch.  Tmavý nepřilnavý povrch Granitum se skládá ze 4 vrstev, je odolný vůči vysokým teplotám, dobře se udržuje a je odolný vůči kovovému náčiní. Rukojeť-Thermopoint. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je tepelně izolovaná, takže při jejím uchopení je nejen do ruky příjemná ale také bezpečná. Navíc je také opatřena patentovaným Termopointem, který vás svým zbarvení upozorňuje na správně rozehřátou, nebo naopak již bezpečně vychladlou pánev. Rukojeť je možné vložit do trouby o maximální teplotě 160°C. 

Více info Cena
Akční set Wok pánev Ken Hom Excellence, nepřilnavá, 31 cm a čínský kuchařský nůž

Výhodý set pro všechny milovníky asijské kuchyně. Čínský kuchařský nůž, připomínající sekáček s čepelí dlouhou 18 cm umožňuje krájení přes kost, ale zejména je vhodný pro porcování masa i zeleniny. Pokud milujete asijskou kuchyni, tento nůž by vám rozhodně neměl chybět. Ergonomická rukojeť s povrchovou úpravou Stone je vyrobená z vysoce odolné černé syntetiky, umožňuje pohodlný úchop a přesné vedení řezu. Ultra ostráčepel z kvalitní nerezové oceli si bez námahy poradí se zelím, vepřovým masem, měkkým tofu i tvrdou kostí, není však primárně určen na jejich sekání.Nůž kvalitně řeže i přes kost, můžete jej však používat obdobně jako evropský kuchařskýnůž. Více se o tomto špičkovém noži, který v roce 2021 doplnil řadu Ken Hom Excellence  dočtete zde.Wok pánev pro zdravé a rychlé vaření, vhodná pro každý zdroj ohřevu, tedy i pro vaření na indukci. Černý třívrstvý nepřilnavý povrch Eclipse byl speciálně navržen pro smažení při vysokých teplotách s menším množstvím oleje. Je nejen uživatelsky velmi příjemný, protože se snadno myje, ale navíc také značně odolný proti poškrábání, takže umožňuje používat i kovové náčiní. Vysoce kvalitní je i vnější černý povlak, který je oděruvzdorný a zajišťuje tak dlouhodobé bezproblémové používání. Pánev je dvěma nýty spojena s příjemně dlouhou, černou, fenolickou, tedy vysoce tepelně odolnou rukojetí ze speciálního plastu a disponuje také stejně přidělaným pomocným uchem, umožňujícím velmi snadnou manipulaci i s plnou pánví. Pohodlně v ní tak připravíte jídlo pro 3-4 osoby.Řada Excellence reprezentuje to nejlepší, co si u mne můžete koupit. Nepřilnavý povrch je vynikající, rychleji se zahřívá a spotřebujete méně oleje. Příprava jídla technikou stir-fry ještě nikdy nebyla jednodušší! Tyhle pánve prostě miluji a věřím, že budete i vy.Ken HomStir-fry je čínská kulinářská technika, při které jsou ingredience ve woku smažené v malém množství velice horkého oleje za stálého míchání. Tato technika se v posledních stoletích rozšířila do zbytku Asie a světa.       Ken Hom wok = světová špička pro autentickou přípravu čínské a asijské kuchyně. Pánev wok řady Excellence je navržena tak, aby vám umožnila rychlou, snadnou a zdravou přípravu oblíbených jídel asijské kuchyně. Vynikající nepřilnavý povlak zajišťuje, že se tento wok rychleji zahřeje, udržuje potřebnou vysokou teplotu i při nižším stupni nastaveném na plotýnce a navíc spotřebujete méně oleje. Perfektní kuchyňské vybavení pro každodenní použití  pro přípravu jídel technikou stir-fry z ní činí také:lehkost – kostru tvoří uhlíková ocel o síle 1,5 mmstabilnost – ​plochá základna, pevně sedí na všech typech ohřevunepřilnavost – 3 vrstvý, oděruvzdorný nepřilnavý povrch vysoká odolnost – možno používat i kovové kuchyňské náčiníbezpečnost –fenolická rukojeť s minimální tepelnou vodivostí, pomocné uchosnadná údržba – možné použít i myčku nádobískladnost – velké kovové oko na zavěšeníuniverzálnost – vhodná na všechny typy ohřevu, včetně indukce Technické specifikace:. průměr: 31 cmdélka: 56 cmhloubka: 12 cmváha: 1,25 kg Doporučení pro údržbu:. Pokud myjete pánev v myčce, po dokončení cyklu ji vyjměte a do sucha vytřete měkkou utěrkou. Při ručním mytí nepoužívejte silně abrasivní prostředky ani drátěnku, přichycené zbytky jídla nechejte odmočit. Čas od času potřete vnitřní povrch pánve olejem. Pokud chcete prodloužit životnot nepřilnavého povrchu, používejte raději dřevěné nebo silikonové náčiní.Spousta lidí se mě ptá, co v kuchyni nejvíce používám. Moje odpověď je vždy stejná – je to pánev wok. Protože to je to jediné, co opravdu potřebujete.Ken Hom Fenomén Ken Hom – téměř 40 let na asijské vlně. Zapálený propagátor čínské a asijské kuchyně i kultury, špičkový kuchař, úspěšný restauratér, autor 37 kuchařek přeložených do mnoha jazyků, televizní celebrita s vlastními pořady, nositel Ŕádu britského impéria (OBE) za služby kulinárnímu umění, milovník vína a japonské whisky, fotbalový fanda Manchestru United, pokorný a milující syn hrdý na svou matku a své kořeny...to všechno je Ken Hom, zakladatel značky pyšnící se jeho jménem. Ken Hom – spojení švýcarské preciznosti a kvality s kouzlem asijské kuchyně. První pánev s názvem Ken Hom Hot Wok byla uvedena na trh v roce 1986, jednalo se o první wok na světě, který měl seříznuté dno tak, aby seděl nejen na otevřeném ohni, ale třeba i na elektrických plotýnkách. Prvenství měly Ken Hom Wok pánve také v tom, že se začaly prodávat i v běžných obchodech na hlavních třídách, nejen ve speciálkách. O 12 let později mělo například již 10 % domácností ve Velké Británii některý z produktů, nesoucí jméno Ken Hom. Do dnešních dnů se prodalo do 59 zemí světa více jak 8 milionů kusů výrobků, nesoucích jméno Ken Hom. Kenova spolupráce na výrobě pánví s DKB Household, dceřinou společností švýcarského holdingu Diethelm Keller Group, nepřetržitě trvá přes 30 let, od roku uvedení první pánve na trh. Tato celosvětově působící holdingová společnost je spravovaná již čtvrtou generací zakládající rodiny a je lídrem na světovém trhu domácích potřeb.Ken Hom wok pánve, nesoucích jeho jméno, samozřejmě používá a každý "svůj" nový výrobek také osobně velmi pečlivě testuje, než je vypuštěn na trh. Ví totiž moc dobře, jak je důležité při stir-fry vaření pracovat s kvalitním nádobím a příslušenstvím, protože i to ovlivní chuť připravovaného jídla. I proto pánve ani další doplňky nesoucí jeho jméno Ken Hom své uživatele nikdy nezklamou.Správný kuchař nemůže vařit čínská jídla bez dobré wok pánve, říká ve svých pořadech Ken Hom, světově uznávaný odborník na autentickou čínskou a asijskou kuchyni. Ken Hom wok nepřilnavé pánve řady Excellence jsou skutečně tím nejlepším, co si můžete pořídit.Zajímá vás příběh mistra asijské kuchyně a jeho značky Ken Hom?  Kde se vzal a jak žije teď? Více se dočtete v článku na našem blogu zde. 

Více info Cena
Tradiční čínská wok pánev Ken Hom Excellence, uhlíková ocel, vypalovací, 36 cm

Tradiční čínský wok pro zdravé a rychlé vaření, pánev vhodná pro každý zdroj ohřevu, tedy i pro vaření na indukci. Přírodní nepřilnavý povrch tzv patina se vytvoří po správném vypálení a během používání. Tradiční čínský wok je vyroben z lehké uhlíkové oceli 1,8 mm silné, má krásnou, dřevěnou rukojeť z bukového dřeva a ze stejného materiálu je i pomocné ucho, umožňujicí snadnou manipulaci i s plnou pánví. Pohodlně v ní tak připravíte jídlo pro 4-6 osob.Řada Excellence reprezentuje to nejlepší, co si u mne můžete koupit.  Tyhle pánve prostě miluji a věřím, že budete i vy.Ken HomTuto tradiční čínskou wok pánev je před prvním použitím třeba správně připravit – v anglickém jazyce wok seasoning, tedy něco jako správně wok vypálit. Je to důležité, protože jen tak se začne vytvářet hnědá patina, která na pánvi následně vykouzlí přirozeně nepřilnavý povrch. Číňané říkají, že čím tmavší pánev, tím lepší kuchař.         Ken Hom wok = světová špička pro autentickou přípravu čínské a asijské kuchyně. Pánev wok řady Excellence je navržena tak, aby vám umožnila rychlou, snadnou a zdravou přípravu oblíbených jídel asijské kuchyně. Nepřilnavý povlak na pánvi vytvoříte tzv. vypalováním (wok seasoning), kdy na pánvi postupně vznikne tmavohnědá patina. Jak správně vypálit stříbrnou (karbonovou) wok pánev – Ken Hom Excellence wok seasoning. 1. Syrovou pánev nejprve musíte zbavit chemického ochranného povlaku, kterým byla opatřena v továrně. Před jakýmkoliv použitím ji tedy nejprve vložte pod tekoucí horkou vodu na dobu cca 5minut, aby povlak povolil. Pak svůj nový wok pořádně vydrátkujte, doslova jej můžete vydřít drátěnkou s použitím mycího prostředku (3-4 minuty), a to jak zevnitř, tak také z venku. Zejména budete-li ji chtít používat na indukci věnujte velkou  pozornost i vnejšímu povrchu, speciálně dnu.2. Nakonec naplňte wok do cca poloviny vodou a přiveďte k varu. Následně vodu vylejte a pánev dobře osušte. Tím dostanete pryč zbytky chemické úpravy z výroby a pánev je připravena na patinování.3. Karbonový Ken Hom wok silně vymažte z vnitřní strany tukem, použijte slunečnicový nebo kukuřičný olej, olej podzemnice olejné či jiný olej na smažení (nikdy ale nepoužívejte olivový!), přebytečný tuk odsajte papírovou utěrkou.4. Pozvolna zahřívejte svou novou karbonovou pánev na plotýnce, dokud olej nezačne kouřit a přepalovat se. Pak sundejte ze zdroje tepla, nechte zchladnout a vytřete papírovou utěrkou. Proces zopakujte ještě 2-3x. (Na indukci mějte na plotýnce nastaveno 200°C.)5. Uvnitř pánve se začne dělat tmavá skvrna (hnědá až černá), která se postupně rozšiřuje, s pánví je potřeba otáčet, aby se udělala po celé  ploše. Tím je zahájen proces patinování, vytváření přirozeně nepřilnavého povrchu, který bude tmavnout, čím více budete svou wok pánev používat.Vytvořená patina zajišťuje, že se povrch pánve wok stane přirozeně nepřilnavým, rychleji se zahřeje a následně udržuje potřebnou vysokou teplotu. Používáním tvořící se patina chrání vaši pánev také před rzí. Nejprve musíte wok pořádně rozpalit, pak teprve přidejte olej, následně zeleninu, maso, nudle nebo cokoliv jiného, co chcete smažit, párkrát promíchejte a můžete servírovat... Pokud pánev správně vypálíte, stane se vaším nejoblíbenějším náčiním v kuchyni.  Perfektní kuchyňské vybavení pro každodenní použití pro přípravu jídel technikou stir-fry z ní činí také:. lehkost – kostru tvoří uhlíková ocel o síle 1,8 mmstabilnost – ​plochá základna, pevně sedí na všech typech ohřevu100% autentičnot – nepřilnavý povrch-patinu vytvoříte správným vypálením a používánímvysoká odolnost – možno používat i kovové kuchyňské náčiníbezpečnost –dřevěná rukojeť s minimální tepelnou vodivostí, pomocné uchoskladnost – velké kovové oko na zavěšenísnadná údržba – pouze opláchnete horkou vodouodolnost – záruka 10 letuniverzálnost – vhodná na všechny typy ohřevu, včetně indukce Technické specifikace:. průměr: 36 cmdélka: 60,5 cmhloubka: 14,5 cmváha: 1,668 kg Doporučení pro údržbu:. Proveďte první mytí podle instrukcí na obalu a do sucha vytřete měkkou utěrkou. Po patinování myjte pouze ručně, pod horkou tekoucí vodou, nebo wok po každém vaření naplňte vodou, přiveďte k varu, vodu vylijte a wok vytřete do sucha. Při ručním mytí nepoužívejte mycí prostředky ani houbičku, pouze mycí kartáček, přichycené zbytky jídla nechejte odmočit. Čas od času potřete vnitřní povrch pánve olejem. Nikdy nemyjte v myčce nádobí, přišli byste o svou patinu!Spousta lidí se mě ptá, co v kuchyni nejvíce používám. Moje odpověď je vždy stejná – je to pánev wok. Protože to je to jediné, co opravdu potřebujete.Ken Hom Fenomén Ken Hom – téměř 40 let na asijské vlně. Zapálený propagátor čínské a asijské kuchyně i kultury, špičkový kuchař, úspěšný restauratér, autor 37 kuchařek přeložených do mnoha jazyků, televizní celebrita s vlastními pořady, nositel Ŕádu britského impéria (OBE) za služby kulinárnímu umění, milovník vína a japonské whisky, fotbalový fanda Manchestru United, pokorný a milující syn hrdý na svou matku a své kořeny...to všechno je Ken Hom, zakladatel značky pyšnící se jeho jménem. Ken Hom – spojení švýcarské preciznosti a kvality s kouzlem asijské kuchyně. První pánev s názvem Ken Hom Hot Wok byla uvedena na trh v roce 1986, jednalo se o první wok na světě, který měl seříznuté dno tak, aby seděl nejen na otevřeném ohni, ale třeba i na elektrických plotýnkách. Prvenství měly Ken Hom Wok pánve také v tom, že se začaly prodávat i v běžných obchodech na hlavních třídách, nejen ve speciálkách. O 12 let později mělo například již 10 % domácností ve Velké Británii některý z produktů, nesoucí jméno Ken Hom. Do dnešních dnů se prodalo do 59 zemí světa více jak 8 milionů kusů výrobků, nesoucích jméno Ken Hom. Kenova spolupráce na výrobě pánví s DKB Household, dceřinou společností švýcarského holdingu Diethelm Keller Group, nepřetržitě trvá přes 30 let, od roku uvedení první pánve na trh. Tato celosvětově působící holdingová společnost je spravovaná již čtvrtou generací zakládající rodiny a je lídrem na světovém trhu domácích potřeb.Ken Hom wok pánve, nesoucích jeho jméno, samozřejmě používá a každý "svůj" nový výrobek také osobně velmi pečlivě testuje, než je vypuštěn na trh. Ví totiž moc dobře, jak je důležité při stir-fry vaření pracovat s kvalitním nádobím a příslušenstvím, protože i to ovlivní chuť připravovaného jídla. I proto pánve ani další doplňky nesoucí jeho jméno Ken Hom své uživatele nikdy nezklamou.Správný kuchař nemůže vařit čínská jídla bez dobré wok pánve, říká ve svých pořadech Ken Hom, světově uznávaný odborník na autentickou čínskou a asijskou kuchyni. Ken Hom wok nepřilnavé pánve řady Excellence jsou skutečně tím nejlepším, co si můžete pořídit.Zajímá vás příběh mistra asijské kuchyně a jeho značky Ken Hom?  Kde se vzal a jak žije teď? Více se dočtete v článku na našem blogu zde. 

Více info Cena
Nepřilnavá pánev Ballarini Alba, 26 cm

Na pánvi z kolekce Alba o průměru 26 cm od italského výrobce Ballarini, který je součástí německé skupiny Zwilling, připravíte míchaná vajíčka i omeletu k snídani, steak k obědu i orestujete zeleninu k večeři. Univerzální nepřilnavá pánev v atraktivním černém provedení, se kterou se můžete postavit každé kulinární výzvě, nebo jen ohřát k večeři, co zbylo od oběda, když nemáte čas na náročnější vaření.Pokud hledáte odolnou nepřilnavou pánev stvořenou ke každodennímu i intenzivnímu používání, pak jste ji právě našli. Robustní pánev se silným hliníkovým tělem a nerezovou rukojetí, která je vhodná i na indukci. Titanem vytvrzený nepřilnavý povrch je natolik odolný, že mu nevadí ani kovové obracečky a naběračky. Zdravý nepřilnavý povrch neobsahuje PFOA, nikl ani těžké kovy, je tak skvělou volbou i pro alergiky. Díky skvělým nepřilnavým vlastnostem můžete vařit zdravěji, jen s minimem tuku. Po použití pánev snadno omyjete houbičkou, ale odolnou pánev můžete umývat i v myčce nádobí. Vhodná do myčky nádobí, ruční mytí je ovšem k pánvi šetrnějšíNepřilnavá pánev vhodná na indukciNeobsahuje PFOAVysoká odolnost - můžete používat i kovové obracečkyZáruka na výrobní vady 5 let Italské pánve Ballarini nejsou pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky italské preciznosti jsou navíc vysoce kvalitní. Spojením sil italské Ballarini a německého Zwillingu se zrodila nová kolekce nepřilnavých pánví Ballarini Alba. Nepřilnavé pánve z kolekce Alba jsou hliníkové, kdy se hliníkový plát pod vysokým tlakem formuje do požadovaného tvaru. Kvalitní nepřilnavé pánve Alba jsou ideálním společníkem při smažení vajec, restování zeleniny, bramboráků nebo palačinek. Díky nerezové rukojeti je možné pánve z kolekce Alba vložit do trouby. Na všechny tepelné zdroje, i na indukci. Bimetalické dno pánve tvořené kombinací hliníku a nerezové oceli má také svůj účel. Ocelová a hliníková vrstva s paprskovitými prohlubněmi zaručuje nejen velmi rychlou absorpci a distribuci tepla, ale díky ní je pánev vhodná i na indukci. Nepřilnavý titanový povrch. Velmi odolný nepřilnavý povrch KERAVIS, který neobsahuje PFOA, těžké kovy ani nikl, a je tak ideální i pro alergiky. Je aplikován ve třech vrstvách a je posílený částicemi titanu a keramickými částicemi. Nepřilnavý povrch je tak odolný vůči vysokým teplotám, potravinovým kyselinám a je odolný i mechanickému poškození, proto můžete používat i kovové nástroje. Nerezová ergonomická rukojeť. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je tepelně odizolovaná, proto se při vaření na sporáku nepřehřívá. Rukojeť je vyrobená z nerezové oceli, takže pánev z kolekce Alba můžete bez obav vložit i do trouby (až do 250°C). K tělu pánve je rukojeť připevněna 2 robustními nýty. Pánev je možné i zavěsit a mít ji tak vždy po ruce. 

Více info Cena

Nejhledanější